Noticias - Fuenlabrada celebra el Día de la Tortilla

09/03/2005

Miles de fuenlabreños han celebrado el 9 de marzo el Día de la Tortilla, o lo que es lo mismo, la festividad de Santa Juana.
En esta tradicional fecha, los fuenlabreños se acercan al paraje natural de Valdeserrano para degustar el plato típico del día: la tortilla de patata con pan de libreta, elaborado especialmente para la ocasión por las tahonas de las localidad.
Se trata de una romería popular que se remonta al siglo XV, cuando los lugareños acudían al municipio de Cubas de la Sagra a venerar a Juana Vázquez, conocida como la Santa Juana y a la que se atribuyen curaciones milagrosas. Pero es en el siglo XIX, cuando la celebración popular adquiere el carácter que mantiene en la actualidad y los fuenlabreños se quedan a mitad de camino, en Valdeserrano, degustando el típico manjar.
Es en este lugar donde el Ayuntamiento concentra las actividades de animación que alegran la jornada, aunque desde hace ya varios años el parque del barrio de Loranca, Polvoranca y otros espacios verdes de la ciudad, son escenarios también de tan singular encuentro.

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